湘菜
  • 8月“天然泻药”被发现,闺蜜1米7,体重不过百

    小的时分妈妈总是拿我俩的身高做比照,还拿我俩的饭量的做比照。她便是我的发小,长大了咱们换了一个词,叫闺蜜。我这个闺蜜,从小就比我长得高,我那时分看她吃饭吃得挺多的,可便是长不胖呢!并且还长得高。后来闺蜜给我讲,她从小就爱吃蔬菜,蔬菜中的养分丰富,多吃长不胖。就像这个油麦菜,很适合吃,油麦菜所含的膳食纤维和维生素C,有消除剩余脂肪的效果,故又称瘦身生菜,能够选择凉拌或是清炒的办法食用。那今日来给我们这道菜,信任你们我们也是很喜欢吃的。

    油炒油麦菜

    8月“天然泻药”被发现,闺蜜1米7,体重不过百,瘦得快不反弹

    By 小米我

    配料:

    油麦菜 两颗、白皮蒜 2片、花生油 3勺、蚝油 1勺

    烹饪过程:

    1.油麦菜洗净沥干,蒜头切好备用

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    2.热锅下油爆香蒜头

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    3.蒜头快要变色的时分参加油麦菜大火快速翻炒均匀

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    4.炒至变软变色,就能够了, 不要太老这样口感好。加一点点盐再在外表加点蚝油。

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    烹饪小贴士:

    1、看油麦菜的色彩:菜叶的色彩最好是碧绿的。有些油麦菜叶子会有些黄,选择的时分选择浅绿色的较嫩。

    2、看油麦菜的巨细:选择油麦菜的时分不要只看大的。其实小的油麦菜愈加嫩一些,由于菜帮也会少些。

    3、看油麦菜是否新鲜:新鲜的油麦菜色彩是浅绿色,没有黄叶的,叶子很平坦,没有蔫的。

    4、看油麦菜的叶柄数:一般油麦菜都有6-8个叶柄。我们选择的时分选择6个左右的都是能够的。

    5、看油麦菜的根部:在选择油麦菜的时分首要看看它的根部。假如菜根现已呈现烂了的姿态,我们就不要选择了。

    本文相关词条概念解析:

    油麦

    油麦是近年来蔬菜市场上呈现的一个新面孔,又叫莜麦菜,有的当地又叫苦菜、牛俐生菜,属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种,叶片较长呈长披针形,色泽谈绿、质地脆嫩,口感极为新鲜、幽香、具有共同风味,油麦菜的养分价值根本和生菜相同,略高于生菜。油麦菜具有下降胆固醇、医治神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等成效,是一种低热量、高养分的蔬菜。以五寨为例,在面板上可推成刨花状的“猫儿朵窝窝”;可搓成长长的“鱼鱼”;用熟山药泥和莜面混合制“山药饼”;用熟山药和莜面拌成小块状再炒制成“谷垒”;将生山药蛋磨成糊状和莜面挂成丝丝的“圪蛋子”;小米粥煮拨鱼鱼的“鱼钻沙”;莜面包野菜的“菜角”;更直接地将莜面炒熟加糖或加盐的“炒面”等等,各具风味,百吃不厌,莜面食物常常用以待客,并作为礼物相赠。

    HITS:  TIME:2020-08-01    
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