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  • 今天我们精选7种最经典的做法,好吃到停不下来

    鸡肉的做法咱们家庭美食介绍过很屡次,今日咱们精选7种最经典的做法,想吃哪款随时就能够上手。

    麻油鸡

    今日咱们精选7种最经典的做法,好吃到停不下来

    做法:

    1、鸡腿洗净去骨,鸡腿肉用刀剁一下,皮肉相连,把肉切小块,加酱油、白糖、料酒、胡椒粉、淀粉腌制顷刻。

    2、青红椒洗净切块,葱姜蒜切碎。

    3、鸡肉炒之前,加香油抓匀。

    4、炒锅加色拉油爆香葱姜蒜,加香油炒香。

    5、倒鸡肉翻炒,加酱油、白糖、加青红椒块翻炒。

    6、加鸡精炒匀,淋入麻油炒均。

    DIY蜜汁鸡肉串

    今日咱们精选7种最经典的做法,好吃到停不下来

    做法:

    1、洋葱切取1/5,切碎粒。

    2、鸡胸肉切肉丁加调味料

    3、放半只蛋清,肉丁和调味料抓匀,冷藏。

    4、腌10分钟,肉丁串竹签上。

    5、平底锅倒食用油,锅热调至小火,肉串摊锅中。

    6、屡次翻面待双面焦黄刷蜜汁

    茄汁煎鸡翅

    今日咱们精选7种最经典的做法,好吃到停不下来

    做法:

    1、鸡翅洗净,用刀划口,放入姜片、料酒、蚝油、盐腌制半小时以上。

    2、锅中倒油,5-6成热时放入鸡翅,煎至双面金黄,盛出放入碗中待用。

    3、锅中留底油,倒入西红柿沙司,糖,盐翻炒均匀。

    4、下入煎好的鸡翅中翻炒均匀,盖上锅盖煮沸,再揭开锅盖大火收汁即可。

    蜜汁鸡腿

    今日咱们精选7种最经典的做法,好吃到停不下来

    做法:

    1、鸡腿洗净在开水锅里煮去血水捞出。

    2、葱姜蒜切末,鸡腿放盆里,放上葱姜蒜末和盐拌匀。

    3、加一勺生抽、蜂蜜拌匀后盖盖腌半小时。

    4、鸡腿腌好后放微波炉架上烤八分钟,取出来再涂一层蜂蜜。

    5、为了不让表皮太干,再进微波炉的时分,我放在保鲜袋里,再烤了五分钟即可。

    花椒鸡翅

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    做法:

    1、鸡翅斩成三段,冲刷掉血水。

    2、葱姜切丝,鲜花椒洗净,鸡翅参加盐、少量白酒,拌和均匀腌制20分钟。

    3、锅里油热后,将花椒放入小火慢焙出香味后捞出。

    4、鸡翅下锅,用花椒油煎一下,将鸡翅自身的油脂渐渐煎出,参加老抽上色。

    5、下葱姜,花椒,小火渐渐翻炒。

    6、鸡翅熟后,放入一小勺糖即可。

    香辣马铃薯烧鸡块

    今日咱们精选7种最经典的做法,好吃到停不下来

    做法:

    1、鸡腿洗净泡去血水切块,加蚝油、料酒、盐腌15分钟,马铃薯去皮切滚刀块。

    2、炒锅热油,爆香葱姜蒜、干红辣椒,入鸡块煸炒顷刻至色彩发白,入郫县豆瓣酱。

    3、加老抽、生抽、冰糖炒匀,入没过资料的温水大火煮开后中小火炖煮。

    4、5分钟后入马铃薯块同煮,炖至马铃薯软糯,加青椒、葱调味,大火收稠汤汁即可。

    香芋烧鸡

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    做法:

    1、将香芋去皮切块,鸡肉洗净切块,用沸水焯去血水,捞出备用。

    2、锅内放入底油,油热,放入葱姜爆锅,出葱姜香味后,放入鸡肉翻炒。

    3、倒入老抽,酱油、水。

    4、放入料酒、陈醋、糖、五香粉、盐。

    本文相关词条概念解析:

    鸡翅

    鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,并且鸡翅可参加鸡的运动。因而,鸡翅是体系水平结构。鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为新鲜可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。依据需求,还能够分为翅尖,翅中,翅根3部分。鸡翅又叫鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,衔接鸡体至鸡翅的榜首关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等成效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰厚,关于坚持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有优点。

    酥脆可口的鸡米花,在家就能做,学会这招,好吃到停不下来
    HITS:  TIME:2020-08-01    
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